Przy stole

Kontext. Bistro Przy stole („U stolu“): tradiční domácí kuchyně v moderním podání.

Zadání. Kolemjdoucí má během pár vteřin vědět, co se tu vaří. Host uvnitř se má cítit jako u vlastního stolu.

Nápad. Návrh je dílem klienta: z atiky se stává prostřený stůl, na kterém stojí talíře. Vývar, bramboráky a další klasika polského oběda. Uvnitř už u stolu sedí hosté, nakreslení na stěně, a jejich bubliny si objednávají přímo z jídelního lístku: řízek, pirohy, limonádu. Samotný lístek dole končí červenobílou kostkou jako ubrus. Naším úkolem bylo přenést tuto myšlenku na fasádu i do sálu tak, aby cestou nic neztratila.

Realizace. Návrhy jsme připravili pro tisk ve třech měřítkách. Na fasádě musí fotografie jídla viděná z ulice působit stejně chutně jako na talíři. Uvnitř kresba pokrývá celé stěny, takže rozhoduje čistá linka a návaznost kompozice mezi pruhy. U jídelního lístku jde o čitelnost od pultu. Tisk technologií HP Latex je bez zápachu, což v místnosti, kde se jí, hraje roli. Stejná technologie obstojí i venku. Atiku a stěny polepil náš vlastní tým, jídelní lístek jsme vytiskli a namontovali.

Výsledek. Bistro zve ke stolu už z chodníku. Fasáda funguje jako jídelní lístek, který si přečtete cestou kolem, a uvnitř u stolu vždycky někdo sedí.